Εορταστικό Γαστρονομικό Δεκαήμερο στο MIMAYA


Το MIMAYA γιορτάζει φέτος τα Χριστούγεννα με τρία ξεχωριστά γιορτινά μενού, που από τις 20 έως τις 30 Δεκεμβρίου θα μπορείτε να απολαύσετε, συνοδεύοντάς τα με κάποια από τα πιό εξαιρετικά κρασιά της κάβας μας! Γιορτινά μενού, γιορτινή ατμόσφαιρα, μουσική, στολίδια και μικρά δωράκια, μία Χριστουγεννιάτικη εικόνα που μας μεταφέρει πίσω στην παιδική μας ηλικία. Με έμπνευση από τη γη της Μακεδονίας και τη δική του παιδική ηλικία, ο chef μας Μιχάλης Ηρωγλίδης, δημιουργεί τρία διαφορετικά εορταστικά μενού και μας προτείνει φέτος τις γιορτές να “θυμηθούμε” γεύσεις, γεύσεις αυθεντικές και παραδοσιακές, να φάμε ένα χορταστικό πουγκί γεμιστό με άγρια μανιτάρια, να γευτούμε ένα ζουμερό κοτόπουλο γεμιστό με κουκουνάρι, σπανάκι και λιαστή ντομάτα, να δοκιμάσουμε την καρυδόπιτα (συνταγή της μητέρας του) με παγωτό μαστίχα με κόκκους ροζ πιπεριού ή το μους σοκολάτας με κάστανο και κροκάν με πετιμέζι. Συνταγές εμπνευσμένες από την παράδοση της Μακεδονικής κουζίνας και με υλικά που βρίσκουμε στη Δράμα, όπως μύρτιλα, καρύδια, κάστανα, δαμάσκηνα και σύκα, όλα μαγειρεύονται με τρόπο δημιουργικό και συνθέτουν μενού νόστιμα, αυθεντικά και γιορτινά!  Σας περιμένουμε στο MIMAYA να περάσουμε μαζί όμορφα Χριστούγεννα!